قیچی از آن دسته ابزاری است که دارای دامنه کاربرد وسیع و بسیار متنوعی است. درکل قیچی دارای دو شاخه برنده ‌است که از وسط به یکدیگر متصل شده‌اند. به کمک قیچی و البته بسته به نوع آن می‌توان پارچه، کاغذ، مو و دیگر اشیاء را برش داد. درواقع، ترکیب دو نوع ماشین ساده یعنی گوه و اهرم، قیچی را تشکیل می‌دهند. برای شغل‌های گوناگون، قیچی متناسب با آن حرفه و همچنین برای کاربرد‌های معمولی و خانگی، قیچی‌های متنوعی از سوی شرکت‌های مختلف عرضه شده است. در یک طبقه‌بندی کلی، هر قیچی را می‌توان در یکی از این گروه‌ها جای داد: قیچی سلمانی، قیچی خیاطی، قیچی آشپزخانه، قیچی فرش، قیچی پانسمان، قیچی باغبانی، قیچی برقی، قیچی خودتیز، قیچی ورق‌بر، قیچی پشم‌زنی، قیچی قوطی‌بازکن و قیچی هیدرولیک. کاربرد‌هایی که به آن‌ها اشاره شد، برای افراد بزرگسال با حرفه‌های مختلف در نظر گرفته شده است. اما بعضی از شرکت‌ها، افراد کم‌سن و سال و کودکان را نیز درنظر گرفته و با توجه به نیاز و توانایی آن‌ها، قیجی‌های متناسبی را طراحی و عرضه کرده‌اند. یکی از این شرکت‌ها، «کویلو» (Quilo) است